Boodschappen en afval

Gisteren kwamen ze bij ons het plastic weer ophalen, dit gebeurt iedere 3 weken. Iedere keer hebben we minimaal een pmd-zak vol en daarnaast nog vaak een klein beetje. Gisteren konden we dan ook twee pmd-zakken aan straat zetten (al die kleine beetjes leveren eens in de zoveel tijd een extra zak op). Maar eigenlijk voelde ik me hier toch behoorlijk schuldig over. Met name ook omdat ik recentelijke naar een presentatie van het zero waste project ben geweest en daar met mijn neus op de feiten werd gedrukt hoe schadelijk al dat plastic wel niet is.

Om een begin te maken met de reductie van ons plastic afval ben ik nagegaan wat bij ons nu vooral voor veel plastic zorgt. Afgezien van de nieuwe producten die we nu aanschaffen voor de babyuitzet en waar echt belachelijk veel plastic omheen zit, zijn dat toch wel voornamelijk de boodschappen. Dit is dan ook de eerste categorie die we de komende periode hopelijk wat kunnen terugbrengen.

De huidige situatie

Hoe doen we nu onze boodschappen? We hebben wekelijks een boerschappen pakket. Vriendlief haalt die iedere dinsdag af bij een pick-up point en de krat bevat allemaal groenten en fruit van het seizoen en daarnaast 2x vlees, 1x vis en een zuivel product (nee ondanks mijn duurzame intenties zijn we nog geen vegetariërs/veganisten). Alle producten komen van boeren uit de omgeving en de week voordat we de krat krijgen, ontvangen we een mailtje met alle ingrediënten, van welke boeren de producten komen en een aantal voorbeeld recepten. Van de krat kunnen we met z’n tweeën prima 4 dagen eten.

Daarnaast doen we 1x per week nog grote boodschappen in een supermarkt voor ontbijt en lunch, avondeten op de overige dagen (dit proberen we dan wel vegetarisch te doen) en om wat basis ingrediënten te kopen die niet in de krat zitten. Verder gaan we ook nog wel met regelmaat vanuit het werk een kleine boodschap halen als we iets vergeten zijn.

De boerschappen zorgen nog niet voor heel veel plastic, de groenten zitten meestal los in de krat of in een papieren zakje als het kleine dingen zijn. Alleen het vlees en de vis zitten in plastic en af en toe een bakje champignons of een zuivelproduct (hoewel die laatste ook vaak uit een glazen fles komt). Wat bij ons met name voor veel pmd afval zorgt zijn de boodschappen die we zelf nog in de supermarkt doen, denk aan pmd pakken voor frisdrank en melk, verpakkingen van snoepgoed/koeken, broodverpakkingen, kaasverpakkingen en toetjes. Daarnaast zitten ook groenten en aardappels in plastic wat bij de boerschappen dus niet zo is.

De Challenge

Aangezien ik nu zwangerschapsverlof heb en de baby er nog niet is, heb ik voldoende tijd over om de lokale boerderijwinkels langs te gaan en een bezoekje aan de markt te brengen in plaats van boodschappen te doen bij de bekende supermarkten. Wij hebben in ons dorp geen verpakkingsvrije winkels en in omliggende dorpen ook niet, dus volledig verpakkingsvrij boodschappen doen zal waarschijnlijk niet lukken, maar ik ga proberen het zo minimaal mogelijk te houden.

We hebben dan ook voor de komende weken de boerschappen box even afgemeld en ik ga kijken hoe ver we gaan komen. Over een paar weken zal ik een update geven hoe dit verlopen is en of we deze manier van boodschappen doen ook straks met kind en werk vol kunnen gaan houden.

Uitgaven

Ondanks dat ik graag wat duurzamer wil leven, wil ik nog wel op de kosten blijven letten. Daarom heb ik afgelopen weken ons boodschappenbudget per week in kaart gebracht. De kosten voor boodschappen waren gemiddeld 84 euro per week (dit is inclusief de boerschappen van 35,25 euro). Aangezien de boerderijwinkels vaak biologisch groenten verbouwen en vlees produceren en we dit in de supermarkt meestal niet kopen, verwacht ik dat onze wekelijks uitgaven aan boodschappen wellicht wat zullen stijgen. Een stijging van een paar procent vind ik ook geen probleem zolang het maar niet de spuigaten uitloopt. Om een bedrag te noemen, boven de 100 euro vind ik echt teveel voor twee personen! Deze kosten ga ik dus ook in kaart brengen en zal ik met jullie delen in een volgend blog.

Hebben jullie nog tips over welk basis producten ik moet aanschaffen om verpakkingsvrij boodschappen te kunnen doen? Ik heb zelf al van die herbruikbare groente en fruitzakjes en denk eraan om nog een broodzak  te kopen en een bijenwasdoek voor o.a. kazen. Verder kunnen wat extra voorraadbakjes voor thuis wellicht ook geen kwaad, alleen zie ik het niet echt zitten om met allemaal bakjes boodschappen te gaan doen, met name omdat ik de boodschappen bijna altijd op de fiets haal en dat dan zoveel ruimte en gewicht inneemt. Dus ik hoop dat ik ze dan in zakjes kan doen bij aanschaf en ze thuis kan overplaatsen in bakjes. Hoe doen jullie dit?